tirsdag den 20. december 2011

mandag den 19. december 2011

onsdag den 7. december 2011

Glimt fra Lektiecaféen.



Juletræet med sin pynt ............

Der er kommet pynt på Rumlehusets juletræ,
men der er plads til meget mere.....

tirsdag den 6. december 2011

Vi bager nøddedrømme


Det er hårdt at hakke chokoladen, det gik lettere med
valnødderne. Og så skal der røres ......

Nu er det sidste mel kommet i og alle kræfter må
lægges i for at få dejen godt blandet. Endelig er vi
klar til at sætte små klatter på pladerne.

fredag den 2. december 2011

Juleboller

50 g gær
2,5 dl. danskvand
0,5 dl. olie
2 spsk. sukker
1 æg
ca. 500 g. mel
marcipan, chokolade, nødder eller mandler
Pynt: æg, kanel, perlesukker, hakkede nødder eller mandler

Gæren smuldres og opløses i danskvand.
Olie, sukker og æg tilsættes. Herefter tilsættes marcipan, chokolade og nødder.'
Mel blandes i og dejen æltes godt. Stilles til hævning 1 time. Formes til 16 boller og efterhæver en halv time. Pensles med æg og drysses med en blanding af kanel, perlesukker og hakkede mandler eller nødder. Bages ca. 15 minutter ved 200 grader.